米兰最狂野的隐秘酒吧,大隐隐于 Via Niccolini。
酒吧简介
Saloon of The Artists(艺术家沙龙)是米兰那种感觉有点“格格不入”,却又迷人到极致的宝藏小店。它就藏在 Paolo Sarpi 步行街的旁边,抛弃了米兰开胃酒 (Aperitivo) 惯用的那种精致抛光美学,转而追求一种更具戏剧性的粗犷感:大量的木材、温暖的灯光、沙龙风格的细节——这是一间夹在奶茶店和粤菜馆之间、以狂野西部为主题的木质酒吧。光是在地图上看到这个名字,就足以让你停下脚步;而走进去之后,店里的氛围绝对会让你忍不住多喝三杯。

这可不是那种每个季度都要靠全新酒单或潘通流行色来吸引眼球的网红调酒秀场。这是一家极具个性的纯粹酒吧,以好喝的啤酒、轻松的饮品和浓厚的社区氛围为核心,成为了那些在华人街、纪念碑公墓 (Monumentale) 及周边夜生活区活动的人们最熟悉的歇脚点。如果想度过一个随性却又令人难忘的夜晚,Saloon of The Artists 绝对在米兰夜生活中有着无可替代的位置。
就餐氛围
店内的装潢完全还原了真正的狂野西部酒馆——复古、全木质、充满个性,店主 Baba 亲自坐镇,据说他本人就是这片区域的一个传奇。常客们把这里称为“自己的地盘”是有原因的。冬天时,一个真正的壁炉是整个空间的焦点,客源也偏向于本地人——不是那种打卡的游客,而是真正的街坊邻里。在华人街 (Sarpi),这意味着你会遇到一群真正多元、充满创意且操着多国语言的有趣灵魂。

每周三,这里还会开放绘画和现场音乐即兴演奏——乐器和美术用品对所有进店的人免费提供。这是一种不装腔作势、没有距离感的自发文化活动,是任何公关公司都捏造不出来的真实感。墙上挂满艺术品,客人负责天南海北地聊天,而酒保们则游刃有余地将这一切完美串联在一起。
酒水体验
精酿啤酒是这里的重头戏——生啤种类极其丰富且轮换频繁,均来自意大利北部的优质酿酒厂。就算你是最挑剔的啤酒极客,这里的酒单也足够让你来好几趟都不会重样。更重要的是,在米兰这个高物价城市,这里的价格真的非常良心。鸡尾酒发挥稳定,而一口闷的 Shots(短饮)则是当地人津津乐道的传奇——各种名字离谱的特调,比如“Finger in the A**”、“Brain(大脑)”、“Nippleteaser”、“Trinity”和“Stomach(胃)”,大多数连两欧元都不到。

墙上还贴满了一整面的喝酒仪式和游戏规则——你可以让酒保带你玩,或者干脆不去管它,让夜晚自然而然地带给你惊喜。店里也提供下酒小吃,虽然并不复杂,但足够让你在微醺中垫垫肚子。还有一个巨大的福利:如果你是骑自行车来的并告诉酒保,他们会免费送你一杯随机 Shot。取决于你回家的路线,这绝对是米兰最棒(或者最糟)的绿色出行鼓励计划了。
综合评价
Saloon of The Artists 的好口碑是靠硬实力打下来的:始终如一的品质、鲜明的个性,以及绝对不会让你在周二晚上心血来潮喝一杯后感到钱包痛的亲民价格。它不加修饰,不是为了迎合 Instagram 而存在(尽管大家还是会忍不住拍照),而且它对此完全不在乎。在这个越来越受游客瞩目的街区,这家酒吧始终安静地保持着“本地人真正想待的地方”的本色。

为了精酿啤酒而来,为了传奇 Shots 留下,最后带着一个新交的朋友或者一段略显尴尬的搞笑故事离开。不管结局是哪一种,都非常值得。在这个 Saloon 里,没有人会评判你。
Saloon of The Artists
📍 地址: Via Giovanni Battista Niccolini 24, Milan
🌐 官网: saloonmilano.it | Facebook主页: Saloon of the Artists
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