米兰爱上了在桌上自己烤肉这件事，而且是一下子就爱上了。短短几年间，这座城市从 Viale Monza 一带零星几家韩国餐厅，发展成中式烤肉、日式烧肉、韩式炭火烤肉与超大型自助餐并存的局面——在后者那里，烤炉只是众多选择中的一个。共同点只有一个：肉在自己桌上烤，饭要一群人一起吃，走出门时外套上带着一身烟火气——一场地道的米兰式聚餐。
这份榜单不谈美食评论家的意见，只看数字：我们按谷歌评论总数与平均评分，把米兰及其周边最受欢迎的烤肉店排了个序。这大概是最接近「民意投票」的一份答案——米兰人到底去哪里吃烤肉。
1. La Fabbrica dei Sapori
谷歌评分：4.0–4.1 | 评论数：19,000 以上
地址（三家门店）： Via Vittorio Veneto 109, Bresso · Via della Liberazione 1, Peschiera Borromeo · Viale Lombardia 31, Buccinasco
人均： €€（20–30€）
论体量，这份榜单上没有第二家能与之相比。La Fabbrica dei Sapori 三家门店合计超过 19,000 条谷歌评论（Bresso 七千多条，Peschiera 近七千条，Buccinasco 五千多条）。如果评判标准就是「有多少人进过门、留下过一票」，那么榜单到这里其实就可以结束了。
但有两点必须说清楚。第一，它严格来说并不是烤肉店，而是一家超大型自助餐厅：桌上烤炉和巴西烤肉串只是其中一部分，旁边还有寿司、中餐和意大利菜。第二，这三家主要门店没有一家在米兰市区内，全部位于周边卫星城，基本需要开车前往。话虽如此，它的性价比确实无人能敌，米兰人也用多年的光顾给出了答案。如果你希望在米兰市区内体验同样的形式，可以选择它家的姊妹店 La Fabbrica dei Gusti（Viale Certosa 63），评分 4.0，2,013 条评论。
2. Ox House 牛魔王烤肉店
谷歌评分：4.6 | 评论数：875
地址： Via Lecco 4, Porta Venezia
人均： €€（30–40€）
全市评论数最多的专门烤肉店。Ox House 把日式烧肉的自助形式带到了 Porta Venezia，菜单一路做到澳洲 A5 和牛——自助价格内每人含一份。桌上烤炉、大堂宽敞，服务也习惯了接待大桌。
它与同类拉开差距的地方在于稳定性：近 900 条评论还能守住 4.6 分，在这个品类里很少见，更何况是一家自助店。想看看店里到底什么样，我们写过完整探店。
3. MILLIONS BBQ 萬两烤肉
谷歌评分：4.6 | 评论数：732
地址： Via Giorgione 6
人均： €€（30–40€）
位于 Giorgione 一带，萬两是少数同时打动了华人顾客和本地意大利顾客的中式烤肉店——这一点并不容易做到。自助价位在 40€ 上下，肉品质量不错，店面收拾得干净利落，没有街边烤肉店那种油腻感。
评论里反复提到的就是两点：肉的种类够多，以及吃完出门身上不会一股油烟味——这在烤肉店里并不常见。想两种一起吃的话，店里还有火锅区。
4. Yazawa
谷歌评分：4.7 | 评论数：701
地址： Via San Fermo 1, Brera
人均： €€€€（高端）
榜单上的另一个极端。Yazawa 走的是高端日式烧肉路线：没有自助，没有喧闹的大桌，只有雪花均匀的和牛，以套餐形式端上桌，餐厅就在 Brera 附近，装修现代。账单涨得很快，菜单本身也是按套餐设计的。
这是留给特别场合的地址，不是周五晚上一群人聚餐的去处。不过在这个价位带——顾客通常相当挑剔——700 多条评论还能维持 4.7 分，说明肉的水准确实撑得住期待。
5. Jindalai Korean BBQ
谷歌评分：4.2 | 评论数：595
地址： Via Pietro Marocco 7
人均： €€（20–30€）
米兰开得最久、人气也最旺的韩式餐厅之一，而且是少数真正在做韩式烤肉、而不只是把「烤肉」写进店名的一家。它的底子是延边风味——中国东北的朝鲜族做法——这一点在炭火烤串上体现得最明显，那也是这家的招牌。
前段时间店里也推出了 33€ 左右的包餐，客群因此更广了一些。冷面在评论里被提到的次数几乎和烤肉一样多。这是这份榜单上最不「精致」的一家，大概也是最地道的一家。
6. HONG CHENG 吽城韩国料理
谷歌评分：4.6 | 评论数：467
地址： Via Bramante 40，华人街
人均： €€（20–30€）
这是榜单上唯一一家开在米兰华人街里的店，离 Via Paolo Sarpi 只有几步路。华人经营的韩式餐厅，营业到很晚，客人以亚洲面孔为主——在这个片区，这通常是个好信号。
价格低于同类平均水平，评分 4.6，加上营业时间长，如果你本来就在 Sarpi 附近活动、又不想特地跑一趟 Viale Monza，它是最自然的选择。除了烤肉，评论里被提到最多的是石锅拌饭和冷面。
7. Yanso Korean BBQ
谷歌评分：4.8 | 评论数：399
地址： Viale Monza 6
人均： €€（30–40€）
全榜最高分，与 Flame Craft 并列。Yanso 店面不大，需要提前订位，做的是韩式炭火烤肉，牛肉和猪肉的选品在评论里被形容为这个价位段全米兰最好的。
它不适合热热闹闹的大桌聚餐：座位很少，服务是那种一桌一桌盯着烤盘的做法。午市套餐是试水这个品类最便宜的方式之一。在平均分大约 4.4 的品类里，近 400 条评论撑住 4.8 分，是整份榜单上最亮眼的一个数字。
8. Flame Craft BBQ 牛门焰烤肉
谷歌评分：4.8 | 评论数：383
地址： Via Vigevano 9, Navigli
人均： €€（30–40€）
开业不久就做到 4.8 分，牛门焰是米兰中式烤肉近期最有说服力的新面孔。店在 Via Vigevano、靠 Navigli 一侧，主打的是几乎有表演感的摆盘：每一份肉都是端上来的，而不是随手往托盘上一堆。
自助和单点都有，菜单里有和牛，也有火锅区。评论里提到自助菜单比同行稍短一些——如果冲着最大化的品类丰富度来，点单点会更合适。
9. NUVOGRILL BBQ 云炉烤肉
谷歌评分：4.7 | 评论数：306
地址： Via Giovanni Battista Pergolesi 21
人均： €€（30–40€）
位于 Loreto-Pergolesi 一带，离 Viale Monza 那一片烤肉店不远，但位置够低调，不熟的人基本不会主动找过来。云炉做的是中式烤肉，桌上烤炉，4.7 分是慢慢累积起来的，评论总数目前还不算多。
这是那种熟客不太愿意到处宣传的店。如果榜单上更有名的几家都订满了，它是那个不会让你觉得「可惜没订到」的备选。
10. Fabbrica di Grill
谷歌评分：4.5 | 评论数：508（两家门店）
地址： Via Giorgione 8A（4.5，285 条评论）· Viale Monza 114（4.5，223 条评论）
人均： €€（30–40€）
两家门店，位置都卡得刚刚好：一家在 Via Giorgione，就挨着萬两；另一家在 Viale Monza，米兰烤肉最密集的那条街上。形式是围绕烤炉做的自助，介于专门的中式烤肉店和 La Fabbrica dei Sapori 那种超大型自助之间。
值得注意的是两家都稳在 4.5 分：说明这个连锁是把标准复制下去了，而不是一家好、一家踩雷。人多、口味又各不相同的时候，它是整份榜单上最省事的选择。
最终结论：这几家该订哪一家？
- 评论数最多：La Fabbrica dei Sapori（三家门店合计 19,000 条以上）——但它是自助餐厅，而且在市区外
- 评分最高：Yanso Korean BBQ 与 Flame Craft BBQ（均为 4.8）
- 评分与体量平衡最好：Ox House（875 条 4.6）与 Millions BBQ（732 条 4.6）
- 华人街最佳：吽城 HONG CHENG，Via Bramante 40
- Navigli 附近最佳：Flame Craft BBQ，Via Vigevano 9
- 特别场合：Yazawa，Brera
- 最地道：Jindalai，延边风味烤串
- 多人聚餐：Fabbrica di Grill；想留在市区内则选 La Fabbrica dei Gusti
米兰如今有三条并行、却几乎不交叉的烤肉线：Giorgione 与 Pergolesi 一带的中式烤肉、Viale Monza 沿线的韩式烤肉，以及外围和卫星城的自助烤肉。形式不同、客群不同、价位也不同——而这十个地址，是这座城市用一条条评论、反复投票投出来的结果。
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