Milano è una città cosmopolita e la sua anima filippina è più viva che mai. Non serve prendere un volo per Manila: tra ristoranti stellati, forni che sfornano dolci pazzeschi e trattorie *cozy*, qui trovi tutto il calore delle Filippine. Dai classici come il Crispy Pata (stinco fritto) e il Bulalo, fino all’iconica Buko Pie, ecco la guida definitiva ai migliori ristoranti filippini di Milano.
Mabuhay
Bastioni di Porta Volta 9, Milano
Zona Chinatown – Google Map
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Si spacciano per Filippino & Giapponese, ma il cuore è 100% Pinoy. Il cibo è spaziale: non perdetevi lo stinco fritto e il riso servito nelle foglie, che viene “flambato” davanti ai vostri occhi col cannello (scena top per le stories). Hanno due sedi e un take-away super frequentato dalla community. Una garanzia.
Bakers Tinapayan
Viale Fulvio Testi 70, Milano
Zona Ca’ Granda / Porta Venezia – Google Map
Sito: bakersplace.it
Dal 2016 è il forno del cuore per i filippini a Milano. Hanno tre sedi e sfornano meraviglie dolci e salate: pane Asado, la mitica Buko Pie (torta al cocco), Kababayan e brownies che creano dipendenza.
Kasama
Via Nicola Antonio Porpora 9, Milano
Zona NoLo – Google Map
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Un locale giovane e creativo che ha già fatto parlare di sé. Dietro ai fornelli c’è una “nonna hippie” filippina che prepara piatti autentici con amore. L’aperitivo qui è un must, e nel weekend c’è spesso musica live. Vibes incredibili.
Minta
Viale Monza 13, Milano
Zona NoLo – Google Map
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Piccolissimo (pochissimi tavoli, prenotate!) e super accogliente. Gestito da una coppia italo-filippina, offre un mix geniale: cucina del Sud Italia che incontra i sapori delle Filippine. Una fusione unica che funziona alla grande.
Mamian Sa Milan Bar
Viale Monza 38, Milano
Zona NoLo – Google Map
Instagram: @mamian__sa__milan
Sembra un vecchio bar italiano, ma dentro è sempre pieno di filippini (buon segno!). Qui si mangia come a casa: piatti genuini e menu fissi extra-large a prezzi onesti. Ideale per chi ha molta fame.
Bulaluhan Sa Milan
Via Popoli Uniti 7, Milano
Zona NoLo – Google Map
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Un’altra istituzione in NoLo, amatissima dalla community. Posto semplice, prezzi bassi e sapori veri: Bulalo (zuppa di manzo), Sisig, Siomai e pollo fritto. Niente fronzoli, solo sostanza.
Yum (Taste of the Philippines)
Viale Coni Zugna 44, Milano
Zona Centro (Solari) – Google Map
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Se cerchi qualcosa di più chic, questo è il posto. Yum eleva la cucina filippina a un livello superiore (tanto da vincere premi Gambero Rosso). Ambiente curato, piatti raffinati, ma il conto resta accessibile. Top.
Jollibee
Piazza Armando Diaz 7, Milano
Zona Centro (Duomo) – Google Map
Sito: jollibee.it
Ok, è un fast food, ma è IL fast food delle Filippine. Una sorta di KFC asiatico ma più divertente. Il loro pollo fritto (“Chickenjoy”) e gli spaghetti dolci sono leggendari. C’è sempre fila, ma ne vale la pena per provare un’icona pop.
Questa selezione è firmata CTM. Sei d’accordo? Dicci la tua (spill the tea!) o suggerisci un posto: siamo curiosi.
Aggiorneremo la lista se qualche posto diventa cringe, chiude o se scopriamo nuove aperture da urlo.