如果你爱吃日料，米兰简直就是天堂。别被刻板印象骗了：这里的日料圈子非常丰富，从历史悠久的老店到创意十足的新派美食应有尽有。无论你是想找传统的寿司吧（把鱼生当艺术品做的那种），还是适合特殊场合的米其林星级餐厅，这里都有。
以下是我们为你精选的米兰必吃日料清单。
Poporoya
Via Bartolomeo Eustachi 17, Milano
Zona Porta Venezia – Google Map
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活着的传奇。拥有40年历史，Poporoya 绝对是米兰寿司吧的鼻祖。由 Shiro 主厨于 1977年 创立，2026年搬到了 Via Eustachi 更大的新店。氛围依旧：地道、热闹、好吃。
Sumire
Via Varese 1, Milano
Zona Moscova – Google Map
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一家充满家庭温馨感的小餐馆。这里主打日式家常菜：街头小吃、寿司（手握、反卷、散寿司）和暖心的热菜。午市套餐性价比极高（一定要预约，信我）。所有菜品都是手工制作，除了从日本空运来的甜点。
IYO
Viale Piero della Francesca 74, Milano
Zona Chinatown – Google Map
意大利第一家摘得米其林星的日料餐厅。IYO 不仅仅是吃饭，更是一种体验。创意寿司、开放式厨房和优雅的环境。他们的品尝菜单（148欧起）是一场感官之旅。随着 Zona Isola 的 IYO Omakase 和 IYO Kaiseki 新店开业，他们的水准又上了一个台阶。
Nobu Milano
Via Gastone Pisoni 1, Milano
Zona Centro – Google Map
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享誉国际的品牌，位于阿玛尼酒店内（准备好体验奢华）。招牌菜如西京烧银鳕鱼 (Black Cod Miso) 和 黄尾鱼配墨西哥辣椒 (Yellowtail Jalapeño) 是必点的经典，虽然最近关于服务的评价褒贬不一。
Gastronomia Yamamoto
Via Amedei 5, Milano
Zona Centro – Google Map
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由无敌组合经营：山本母女 (Aya 和 Shih Chy Pai Yamamoto)。这里没有奇怪的融合寿司，只有日本厨师制作的最正宗的传统菜肴。就像走进了东京的某个家庭：充满了家和温暖的味道。原教旨主义食客必去。
Osaka
Via Anfiteatro 6, Milano
Zona Lanza (Brera) – Google Map
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米兰日料界的定海神针之一，入选米其林指南。他们最近搬到了 Corso Garibaldi 附近更大更新的店面。品质极高，价格合理。提示：午市套餐是花小钱吃大餐的绝佳机会。绝对要试试寿喜烧 (Sukiyaki)：牛肉和蔬菜直接在桌上热气腾腾的汤里煮，体验满分。
以上是CTM的吃货总结。你同意吗？评论区见 或者给我们安利新店：我们很想听听你的看法。
如果有店铺“塌房”、关门或者有新店开业，我们会持续更新这份榜单。