Frankly 关门了——但米兰的珍珠奶茶从未如此精彩。
珍珠奶茶（boba）是自上世纪 80 年代起悄然征服全球的台湾饮品。配方其实很简单：绿茶或红茶，加奶或加果，糖度自选。真正的关键在珍珠——那一颗颗黑色木薯粉圆，带着弹牙而略有嚼劲的口感，台湾人称之为 QQ。珍珠做坏了，就只是一杯甜茶；做对了，你就明白大家为什么甘愿排队。
米兰是认真对待这杯饮品的。当意中连锁品牌 Frankly 今年初关闭旗下全部六家门店时（着实可惜），人们一度以为这是米兰奶茶热潮走向终结的开始。结果恰恰相反。空缺几乎立刻被填补——一部分来自本地新店，一部分则是直接从台湾和中国大陆空降的重量级连锁，配方原汁原味。米兰没有失去它的珍珠奶茶，反而更上一层楼。
以下就是最值得一喝的去处。
Laankee 澜记
Via Paolo Sarpi 2, Milano — Zona Sarpi
Google 地图 · Instagram：@laankee_bubbletea
第二家店：Via Aristotile Fioravanti 19，港式茶餐厅风格 — Sarpi 唐人街
Laankee 从 Sarpi 的小巷起家，一路做到主街上的黄金角位。招牌是港式奶茶——那种浓厚、微苦、以炼奶调制的味道，源自香港茶餐厅，专为化解油腻的正餐而生。点一杯没错，但别就此打住：他家的鸡蛋仔（gai daan jai）才是值得坐下来的理由。一杯奶茶配一份热腾腾的鸡蛋仔，就是最纯粹、最便携的港式下午茶。
The Alley 鹿角巷
Via Paolo Sarpi 6, Milano — Zona Sarpi
Google 地图 · Instagram：@thealley.italy
第二家店：Via Torino 49 — Duomo 大教堂附近
台湾的老字号，创立于 2013 年，如今在全球拥有超过 440 家门店，以手作黑糖鹿丸（Deerioca）珍珠和丰富的鲜果茶闻名。在米兰有两家店：华人街的老店，以及位于 Via Torino、距离大教堂（Duomo）仅几步之遥、设计感十足的新店。想尝尝在被模仿之前、全球标杆级珍珠奶茶的味道，就从这里开始。
CoCo 都可
Via Paolo Sarpi 10, Milano — Zona Sarpi
Google 地图 · 官网：coco-tea.com
CoCo 1997 年创立于台湾，是把珍珠奶茶推向全球连锁的元老之一——门店超过 5000 家。这里的必点是 3 Brothers 三兄弟奶茶：奶茶里加满三种配料，珍珠、布丁和仙草，几乎是一杯饮料在合理范围内能装下的全部口感。也别错过季节限定款：通常限量供应，而且格外上镜。
Mocano – 鲜果与珍珠奶茶
Via Paolo Sarpi 17, Milano — Zona Sarpi
Google 地图 · 官网：mocanobubbletea.it
第二家门店：Corso Buenos Aires 1, Porta Venezia
Mocano 主打新鲜水果茶，而非偏重奶味的路线，还拥有米兰几乎没有一家奶茶店具备的东西：空间。三层楼、真正够坐的座位，让一杯外带饮料变成可以坐下来待上一小时的去处。这是少见的、你会特地走进去而不是路过门口的珍珠奶茶店。
茶百道 Chabaidao
Via Paolo Sarpi 13, Milano — Zona Sarpi
Google 地图 · 官网：chabaidao.com
茶百道在国际上也被称为 ChaPanda，是中国大陆头部连锁之一——2008 年创立于成都，如今门店超过 8000 家，这个规模让多数西方连锁看起来像快闪店。落地米兰后立刻俘获了本地中国留学生的心，而他们往往是奶茶店最挑剔的一群人。他们来了，就说明这份配方经受住了远行的考验。
QQTea Taiwan
Via Paolo Sarpi 47, Milano — Zona Sarpi
Google 地图 · Instagram：@qqtea_taiwan
第二家门店：Porta Venezia
本地人真心力挺的米兰老店，在 Porta Venezia 还有第二家。名字本身就是答案：QQ 在台湾话里指的正是珍珠那种弹牙、有嚼劲、火候恰到好处的口感——也正是这份清单上每一家都在追求的东西。在这里，它就是全部的重点，而且没让人失望。
Arteasg（新加坡）
Via Paolo Sarpi 41, Milano — Sarpi 唐人街
Google Maps · Instagram: @arteasg_italia
第二家店：Corso Buenos Aires 75 — Loreto
榜单上唯一来自新加坡的奶茶。Arteasg（ART + TEA + SG）2017 年在新加坡 VivoCity 开出旗舰店，品牌根在长沙，如今在米兰有两家店：一家在 Sarpi 唐人街，一家在 Corso Buenos Aires 靠近 Loreto。品牌自称首创了三样东西：牛油果慕斯、饼干茶和有机黑糖珍珠鲜奶。一眼就能认出它的招牌蓝色。两家店都营业到晚上 10 点。
PUCATÈ
Via Felice Casati 23, Milano — Porta Venezia
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小店、朴实，老板是台湾人：很多熟客说这是米兰最接近台北味道的奶茶。主打台式水果茶（被提到最多的是百香果绿茶）和芋头奶茶，甜点也值得专程来：红豆车轮饼和麻薯。300 多条评价拿到 4.7 分，是米兰评分最高的奶茶店之一。
Coll Bubble Tea
Corso di Porta Vittoria 58, Milano — Porta Vittoria
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第二家店：Via Cesare Correnti 28 — Sant’Ambrogio / Carrobbio
明亮、舒服、价格实在，适合坐久一点：不少人来这里学习或带电脑办公。招牌是少糖的鲜果茶（点得最多的是芝士芒果），可以配华夫饼和甜甜圈。晚上 8 点左右关门，更适合当下午茶。
Panda Tea
Corso di Porta Ticinese 58, Milano — Ticinese / Navigli 运河区
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在 Navigli 运河区附近就来这家。店面很小，最多两三个座位，适合外带边走边喝。想喝浓郁的点 Special Panda 奶茶或黑糖珍珠奶茶；想喝清爽的点带真果肉的水果茶，比如菠萝百香果。玫瑰茶连平时不爱玫瑰味的人都说好喝。
SHIKO 十口奶茶
Via Carlo Imbonati 75, Milano — Dergano
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第二家店：Via Ruggero Boscovich 23 — 中央火车站附近
值得专程往北跑一趟。十口的芋泥奶茶在华人圈里口碑很好，不少人说是全意大利最细腻的之一。不只奶茶：还有章鱼小丸子和麻辣烧鸭饭，很多人点成”奶茶+鸭饭”固定套餐。店里温馨，店员很亲切，中央火车站附近还有第二家店。
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